ikki創意懷石料理

又到了四人組合一年四次的聚會時間，
這一回，可是大壽，
所以，選擇去有點『份量』ikki創意懷石料理慶祝。

所謂創意，不但表現在食材的處理上，
也表現在室內空間的設計上。

光看到菜單，就令人食指大開...

到王品系列的餐廳
一定要先上網加入網路會員，尤其是壽星
這一次的好康是招待私房菜一道~很入味的鯛魚皮...

當然，壽星一定要吃最『高貴』的創作懷石
比我們點的小懐石多了一道『季節刺身』

~托壽星的福，我們四人分而食之

先付(前菜)的選擇也不太一樣
壽星選的是炙燒生干貝沙拉

~壽星最喜歡的是干貝底下醃漬的番茄

我們小懐石的先付是~杏鮑水果沙拉

還有創作生魚薄片

用料都很新鮮~而且醬汁都很棒
著上蒸物或揚物

~無論是創意懷石或小懐石的料理
口感都很細緻，好吃
底下是創意懷石的明太子南瓜沙司

~配上烤得剛好的法國麵包
好吃~只是會開始擔心底下的餐點會吃不完

洋風銀鱈唐揚~就是炸銀鱈啦

黃金軟殼蟹

強肴(主菜)~創作懷石裡有『味噌焗龍蝦』
老實說，雖然是龍蝦是昂貴的食材

~但我覺得小懐石的主菜就已經是色香味俱全的

朴葉燒牛肉

石燒羊肉

四人同行的湯可換成海鮮寄鍋

~魚居然是深海安康魚耶
幾個五年級同學討論起

這就是小時候卡通海王子裡，

頭上有個小燈籠的醜魚啦!
湯十分鮮美

~本來每個人都說飽，烏龍麵只下一點點就好
吃完後，大家意猶未竟，硬是把麵下光

~麵的Q度和湯頭真的都很不錯

水果和香濃的紅豆芝麻奶烙

不常吃懷石或創作懷石
總覺得自己『烏龜吃大麥』
只能看熱鬧~只要擺盤漂亮，食材新鮮細緻，醬汁好吃
就覺得好
ikki就算是合乎我的標準吧!!